飲食店山梨県
山梨県の飲食店
閉店・廃業費用の相場
山梨県で飲食店を閉店・廃業する場合にかかる費用の目安をまとめました。山梨県の賃料水準(全国平均比同等)を反映した費用概算と、地域特有の注意点を解説します。
山梨県の飲食店 廃業費用の目安
※ 山梨県の賃料係数(×1.0)を反映した概算です。実際の費用は物件の状態・立地・契約条件により異なります。
| 費用項目 | 最小 | 最大 | 平均 | 単位 |
|---|---|---|---|---|
| 原状回復費用 | 5 | 15 | 9 | 万円/坪 |
| 設備撤去・リース解約費用 | 30 | 100 | 60 | 万円 |
| 在庫処分費用 | 15 | 50 | 30 | 万円 |
| その他費用(看板撤去・届出等) | 15 | 40 | 25 | 万円 |
| [収入]居抜き売却(想定収入) | 5 | 20 | 12 | 万円/坪 |
山梨県の地域特性
山梨県の賃料水準は全国平均並みで、廃業費用もそれに準じた水準となります。地域の中小企業支援機関や商工会議所に相談することで、スムーズな廃業手続きを進められます。
山梨県の商業地の賃料水準は全国平均並み
山梨県の商工会議所で廃業に関する無料相談を受けられる
飲食店の居抜き売却は地域の不動産業者に相談するのが効果的
山梨県の中小企業支援センターで各種手続きのサポートを受けられる
山梨県で飲食店を廃業する際のポイント
山梨県で飲食店が直面する課題
山梨県の事業環境
山梨県はぶどう・もも・ワインの名産地。リニア中央新幹線の開業を控え期待はあるが、果樹農業の後継者不足は深刻。甲府盆地の宝飾加工業も国内市場の縮小で廃業が増加傾向にある。
山梨県で廃業圧力の高い業種
農業(ぶどう・もも)
果樹農業は高齢化と気候変動(酷暑による品質低下)のダブルリスク
製造業(宝飾・ワイン)
甲府の宝飾産業は国内市場縮小で苦戦。ワイナリーは後継者問題
観光業
富士山周辺の観光需要はあるが、宿泊業の人手不足が深刻
山梨県の支援機関
山梨県事業承継・引継ぎ支援センター
甲府市飯田1丁目 山梨県中小企業会館内
甲府商工会議所
宝飾・ワイン産業特化の事業承継相談も実施
やまなしよろず支援拠点
甲府市内。地場産業の経営改善・承継を支援